বারান্দায় মাটি ছাড়া সবজি চাষের সহজ উপায়

 

পোস্ট সুচিপত্রঃ বারান্দায় মাটি ছাড়া সবজি চাষের সহজ উপায়

• বারান্দায় মাটি ছাড়া সবজি চাষের সহজ উপায় 
• বারান্দায় মাটি ছাড়া সবজি চাষের সুবিধা 
• সবজি চাষে হাইড্রোপনিক পদ্ধতিতে লাভ
• মাটি ছাড়া গাছের যত্ন ও পুষ্টি  
• মাটি ছাড়া চাষের জন্য সেরা সবজি
• বারান্দায় সবজি চাষ পরিবেশ বান্ধব উপায়  
• সবজি চাষে হাইড্রোপনিক ও এরোপনিক পদ্ধতি ব্যবহারের পার্থক্য
• শেষ কথাঃ বারান্দায় মাটি ছাড়া সবজি চাষের সহজ উপায়
• 
  

বারান্দায় মাটি ছাড়া সবজি চাষের সহজ উপায়

• বারান্দায় মাটি ছাড়া সবজি চাষের সহজ উপায় প্রিয় পাঠক আপনাদের জন্য। আপনারা যারা শহরে বসবাস করেন এবং জায়গা জমি কম আপনার চাইলে সহজে কিছু পদ্ধতি অবলম্বন করে নিজ বাসা বাড়িতে বারান্দায় মাটি ছাড়া সবজি চাষ করতে পারেন। বারান্দায় মাটি ছাড়া সবজি চাষের কিছু সহজ পদ্ধতি ও নীতিমালা আলোচনা করা হলো। 
• হাইড্রোপনিক পদ্ধতি : বারান্দায় মাটি ছাড়া সবজি চাষের জন্য আপনারা চাইলে হাইড্রোপনিক পদ্ধতি অবলম্বন করতে পারেন। এই পদ্ধতিতে সবজি চাষের জন্য মাটির পরিবর্তে পানিতে সকল পুষ্টিগুণ দ্রাবক মিশ্রণ করা হয় এবং গাছের গোড়া থেকে শিকড় সম্পন্ন পানির পাত্রে রাখা হয়। একটি সিস্টেম ব্যবহার করা হয় যার মাধ্যমে গাছের শিকড় পর্যন্ত পুষ্টি পৌঁছায় এবং পানির দ্রবন থেকে পুষ্টি সঠিক প্রক্রিয়ায় গ্রহণের মাধ্যমে গাছগুলো বৃদ্ধি পেতে থাকে। 
•  এয়ার প্লান্ট পদ্ধতি : এই পদ্ধতি ব্যবহার করে বিশেষ ধরনের গাছ চাষ করা হয় যাদেরকে সাধারণত এয়ার প্লান্ট উদ্ভিদ বলা হয়। এয়ার প্লান্ট পদ্ধতিতে সবজি চাষের জন্য মাটি এবং পানির প্রয়োজন হয় না এরা সরাসরি বাতাস থেকে আদ্রতা এবং পুষ্টি শোষণ করতে সক্ষম হয়ে থাকে। মাঝেমধ্যে জাত ভেদে সপ্তাহে একবার পানি দেওয়ার প্রয়োজন হতে পারে।আলো বাতাস পূর্ণ জায়গায় রাখতে হবে তবে সূর্যের আলো সরাসরি প্রয়োজন পড়ে না। 
• অগ্নি পাত্রে সবজি চাষ : এ পদ্ধতিটি একটি আধুনিক পদ্ধতি এ পদ্ধতিতে সবজি চাষের জন্য বিশেষ ধরনের একটি পাত্রের প্রয়োজন যা অগ্নিপাত্র নামে পরিচিত। অগ্নি পাত্রে মাছ ও উদ্ভিদ একসাথে চাষ করা যায়। এখানে মাছের ট্যাংকে থাকা পানি উদ্ভিদের পুষ্টি হিসেবে ব্যবহৃত হয়। উদ্ভিদ এ পুষ্টি গ্রহণ করে বৃদ্ধি পেতে থাকে আরেক দিকে উদ্ভিদ মাছের মধ্যে থাকা উপাদান শোষণ করে ট্যাংকের পানিগুলো পরিষ্কার করে। এ পদ্ধতিতে মাছ এবং সবজি উভয় চাষ করা যায়।
• কম্পোস্ট ব্যবহার : সবজি চাষের জন্য মাটির পরিবর্তে কম্পোস্ট ব্যবহার করা যেতে পারে। কম্পোস্ট সাধারণত পানির সাথে বিভিন্ন ধরনের খোসা যেমন কলার খোসা ,ডিমের খোসা অন্যান্য ফলের খোসা ভিজিয়ে একটি দ্রবণ তৈরি করা হয়। এই দ্রবণ পানির সাথে মিশিয়ে এর মধ্য বিভিন্ন ধরনের সবজি চাষ করা যায় মাঝেমধ্যে এসব দ্রবণযুক্ত পানি পরিবর্তন করে নতুন করে আবার ব্যবহার করতে হয়।

বারান্দায় মাটি ছাড়া সবজি চাষের সুবিধা 

• বারান্দায় মাটি ছাড়া সবজি চাষের সুবিধা। বিশেষ করে যে সকল ব্যক্তিগণ শহরে এবং বাসা বাড়িতে বসবাস করে আজকে আপনাদের জন্য নিয়ে এসেছি কিভাবে বারান্দায় মাটি ছাড়া সবজি চাষ করা যায়। আমরা গ্রামের মানুষেরা টাটকা সবজি নিজের জমিতে চাষাবাদ করে খেতে পারি। কিন্তু  আপনারা শহরের লোকজন টাটকা সবজি খেতে পারেন না। আপনাদেরও তো ইচ্ছে করে নিজের হাতে সবজি লাগিয়ে টাটকা সবজি রান্না করে খেতে। 
• কিন্তু ভাবছেন মাটি পাব কোথায় চাষ করবো কোথায় এসব বিষয় নিয়ে আর আপনাদের ভাবতে হবে না। সঠিক টেকনোলজি পদ্ধতি ব্যবহার করে এখন নিজে বাসা বাড়িতে মাটি ও জায়গা ছাড়াই চাষ করবেন টাটকা সবজি।  শহরে জায়গা কম থাকে সঠিক মাটি পাওয়া যায় না এর জন্য অনেকে সবজি চাষ করতে পারেন না। মাটি ছাড়া সবজি চাষের সুবিধা হল এখানে চাষ করতে মাটি এবং বেশি জায়গা প্রয়োজন হয় না।
• আপনি চাইলে সহজে অল্প জায়গার মধ্যে অনেক সবজি মাটি ছাড়া চাষ করতে পারেন। বারান্দায় বিভিন্ন ধরনের শাকসবজি এবং ফলমূলের গাছ লাগালে পরিবেশ সুন্দর থাকে এবং মনও ভালো থাকে। এছাড়া ও টাটকা শাকসবজি ও ফলমূল নিয়মিত খাওয়া যায় এতে শরীর স্বাস্থ্য এবং মন মানসিকতা ভালো থাকে। আপনি যদি শহরে বা গ্রামে বসবাস করেন আপনার বারান্দায় যেকোনো জায়গায় আপনি ইচ্ছে করলে পানি ছাড়া সবজি চাষ করে দেখতে পারেন। 

সবজি চাষে হাইড্রোপনিক পদ্ধতিতে লাভ 

• হাইড্রোপনিক পদ্ধতিতে সবজি চাষের জন্য মাটির প্রয়োজন হয় না। বিশেষ করে আপনারা যারা শহর অঞ্চল এবং বাসাবড়িতে বসবাস করেন তাদের জন্য এ পদ্ধতিতে সবজি চাষ অত্যন্ত লাভজনক। এছাড়াও যে সকল এলাকায় মাটি খারাপ মানের হয়ে থাকে আপনার এই পদ্ধতি অবলম্বন করে সবজি চাষ করতে পারেন। এতে মাটি ও পানি উভয় সাশ্রয় হয়। 
• অল্প জায়গায় অধিক ফলন :হাইড্রোপনিক পদ্ধতিতে সবজি চাষ করলে একসাথে একটি টবের মধ্যে অনেকগুলো গাছ রোপন করা যায়। গাছগুলো একে অপরের সংস্পর্শে থাকতে পারে এবং এই পদ্ধতিতে গাছগুলো সরাসরি পুষ্টিকর দ্রবণ সংগ্রহ করতে পারে মাটির উপর নির্ভরশীল হতে হয় না। গাছ গুলো দ্রুত বৃদ্ধি পায় এবং ফলন দ্বিগুণ হতে পারে।  
• আরো পড়ুনঃ চন্দন গাছের উপকারিতা এবং চন্দন চাষ পদ্ধতি
• স্থান ও পানি সাশ্রয় : এ পদ্ধতিতে চাষের জন্য মাটির প্রয়োজন হয় না দেখে অল্প স্থানের মধ্যে একসাথে অনেক সবজি চাষ করা যায়। বিশেষ করে শহরাঞ্চল বাসা বাড়িতে জায়গা কম থাকায় বারান্দার মধ্যে অল্প জায়গায় এসব সবজি গুলো সহজে রোপন করা যায়। এছাড়াও হাইড্রোলিক পদ্ধতিতে সবজি চাষে মাটির সাথে সবজি চাষের তুলনায় প্রায় ৮০% থেকে ৯০% পানি ব্যবহার কম প্রয়োজন হয় এবং এতে পানির অপচয় কম হয় ।
• কীটনাশকের ঝুঁকি কমায়: হাইড্রোপনিক পদ্ধতিতে সবজি চাষ করতে মাটি ব্যবহারের প্রয়োজন হয় না দেখে বিভিন্ন মাটি জনিত রোগ এবং কীটপতঙ্গ থেকে মুক্তি পাওয়া যায়। এর ফলে সবজি চাষ করতে কীটনাশক সারের ব্যবহারের প্রয়োজন পড়ে না। কীটনাশক আমাদের শরীরের জন্য অত্যন্ত ক্ষতিকর এবং বিভিন্ন রোগের কারণ হয়ে দাঁড়ায় ।এ পদ্ধতিতে সবজি চাষ করে খেলে আমাদের শরীর সুস্থ থাকবে এবং বিভিন্ন রোগ থেকে মুক্তি পাওয়া যায়।
• লাভজনক বাজার মূল্য: হাইড্রোপনিক পদ্ধতিতে সবজি চাষ করলে সবজিগুলো কীটনাশক মুক্ত হয় বাজারে এর চাহিদা বেশি দেখা যায়‌ ফলে ভালো মূল্যে বিক্রি করা যায়। এই পদ্ধতিতে নির্দিষ্ট পরিবেশে নিয়ন্ত্রণ করা যায় দেখে প্রায় সারা বছর সবজি উৎপাদন করা সম্ভব, যা বাজারে সরবরাহ বাড়ায় এবং এর বাজরে ভালো মূল্য দিয়ে বিক্রি করা যায়।